Czerwone Negroni wygląda prawie jak przecier z truskawek, a do tego pochodzi ze słonecznej Italii. Nie ma więc wątpliwości, że musi być to słodziutki kompocik z procentami. Nic bardziej mylnego, a w nutach smakowych czekają bardzo męskie niespodzianki. Słuszne jest zatem pytanie: czy Negroni to męski drink? Na to pytanie najlepiej odpowie zgrabnie opowiedziana historia. …
Wódka to chleb ze smalcem i kiszone ogórki. Piwo to tłusta golonka albo słone chipsy lub paluszki. Wino to deska serów. A jakie przekąski podawać jako aperitif wspólnie z Negroni? Dochodzi godzina 10 rano, a jeszcze nie masz zrobionych wszystkich zakupów na wieczorne przyjęcie. Całe szczęście, że główne dania na kolację już się szykują. No …
W niektórych przepisach na Negroni można przeczytać, że do drinka dodajemy bitter. Trochę to może być mylące, bo nie dodajemy czegokolwiek, tylko po prostu Campari. Owszem w wariacjach tego ponadczasowego koktajlu zdarzają się inne propozycje, ale klasyczne wydanie tego drinka wymaga równie klasycznego wina ziołowego. Z bittersami jest problem, ponieważ bez doprecyzowania, o co konkretnie …
To jeden z trzech podstawowych składników Negroni, obok ginu i bittera. O co chodzi z tym wermutem, a może z vermouthem? Czy to ziołowe wino można czymś zastąpić? Zioła w ginie, zioła w bitterze, na dodatek jeszcze w wermucie. To herbatka na sen czy drink?! Fakt – w Negroni nie brakuje ziołowych akcentów, ale w …
Gin przez wiele osób uznawany jest za “trudny” alkohol. Nie wiadomo, z czym i jak go pić, bo specyficzny smak jest dla wielu nie do przełknięcia. No, chyba że w drinku np. w Negroni. Odpowiednio dobrany gin do Negroni sprawia, że ten przekornie ciekawy alkohol pokazuje swoje prawdziwe oblicze i interesujący charakter. Czy da się …
Chcesz spróbować jednego z najbardziej docenianych drinków jakim jest Negroni? Masz ochotę zabawić się w barmana w domu, tylko martwi Cię cena Negroni? no bo ile może kosztować taki popularny drink z ponad 100-letnią tradycją? Pewnie krocie! A może wcale nie koniecznie … Co prawda nie jest to Vesper Martini Jamesa Bonda ani Cosmopolitan Carrie …
Jakiego smaku można oczekiwać po koktajlu w kolorze czerwonym, z subtelną, ale wyczuwalną nutą pomarańczy? Słodki ulep? Cytrusowa świeżość? Nie jest łatwo opisać słowami smak negroni. Mam nadzieję, że poniższa próba uchwycenia zmysłowej uczty dla podniebienia jaką są smak i aromat przypadnie ci do gustu. Negroni z pewnością należy do grona najbardziej rozpoznawalnych koktajli na …
Na programie telewizyjnym “Zrób to sam” wychowały się pokolenia majsterkowiczów i pewnie niejeden przyszły inżynier. Może z tym artykułem będzie podobnie. Może dzięki niemu ktoś z Was odkryje w sobie nagle barmańskie talenty poznając przyrządy barmańskie dzięki, którym zrobisz wyjątkowe Negroni w domu lub na imprezie u znajomych. Witamy w programie “Domowy warsztat barmański”. Dziś …
Aperitif powszechnie określa porę dnia jaką jest otwarcie wieczoru. Jest także określeniem kategorii drinków mających za zadanie pobudzić uczucie głodu przygotowując nas do wieczornej kolacji rozumianej jako spędzanie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Włoski aperitif nierozerwalnie łączy się z pojęciem “La Dolce Vita” w dosłownym tłumaczeniu „Słodkie Życie”. I z tą ideą zabieram was na …
